KANTIN

Kantin sekolah adalah fasilitas di sekolah yang menyediakan makanan dan minuman untuk seluruh warga sekolah. Selain sebagai tempat makan, kantin juga bisa menjadi tempat belajar dan sosialisasi bagi siswa. Kantin sekolah memiliki peran penting dalam mendukung kesehatan dan nutrisi siswa, serta berperan dalam pembentukan perilaku makan yang sehat. 

Berikut penjelasan lebih detail tentang kantin sekolah:

Peran Kantin Sekolah:

• Penyedia Layanan Pendukung Kesehatan:

  Kantin sehat sekolah bertujuan untuk menyediakan makanan yang aman, bergizi, dan sehat bagi seluruh warga sekolah. 

• Media Pembelajaran:

  Kantin dapat menjadi media pembelajaran tentang pangan yang aman dan bergizi, serta membantu siswa memahami pentingnya pola makan yang seimbang. 

• Tempat Belajar:

  Kantin dapat menjadi tempat untuk belajar tentang kebersihan, kejujuran, dan nilai-nilai lain yang penting bagi siswa. 

• Tempat Bertemu:

  Kantin sering menjadi tempat berkumpul dan bersosialisasi bagi siswa, guru, dan staf sekolah. 

• Penyedia Makanan dan Minuman:

  Kantin menyediakan berbagai pilihan makanan dan minuman, baik makanan siap saji maupun olahan, untuk memenuhi kebutuhan makan dan minum siswa serta guru. 

Kantin Sehat Sekolah:

• Kantin sehat sekolah memiliki peran penting dalam mendukung kesehatan dan nutrisi siswa. 

• Makanan yang dijual di kantin sehat harus memenuhi standar keamanan pangan, kebersihan, dan gizi. 

• Kantin sehat juga dapat memberikan edukasi tentang pentingnya makanan sehat dan bergizi bagi siswa. 

Kriteria Kantin Sehat:

• Kebersihan:

  Kantin harus selalu bersih, baik dari segi fisik maupun kebersihan makanan yang dijual. 

• Keamanan Pangan:

  Makanan yang dijual harus aman, terhindar dari kontaminasi, dan tidak kadaluarsa. 

• Gizi:

  Kantin harus menyediakan makanan yang bergizi dan seimbang, serta membatasi penjualan makanan yang kurang sehat. 

• Penyajian:

  Makanan harus disajikan dengan baik dan tertutup, sehingga terhindar dari debu dan serangga. 

• Sarana:

  Kantin harus memiliki sarana dan prasarana yang memadai, seperti tempat penyimpanan bahan makanan, tempat cuci tangan, dan tempat pembuangan sampah.